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Wok at Home

Soba noodles


Soba noodles are noodles made from wheat flour and Japanese buckwheat flour. The possibilities of association are multiple, vegetables, meat or fish, everything is possible.

Fun Fact

Along with ramen and udon noodles, they are the most consumed pasta in Japan.


WHEAT flour (58%), buckwheat flour (30%), water, salt.

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Informations nutritionnelles pour 100g

  • Calories : 1459kJ/349kcal
  • Matières grasses : 1,2g
  • Dont saturés : 0,3g
  • Glucides : 70g
  • Dont sucres : 9,3g
  • Protéines : 11,5g
  • Sel : 1,5g


Peut également contenir des traces d’oeufs, cacahuètes et fruits à coques.